Confiture de Framboise

Nos framboisiers sont très fructifères et nous offrent une belle quantité de framboises très parfumées. Les transformer en confitures permet de les conserver sans les perdre.

Au Relais des Combettes, nous menons nos cultures sans faire appel au moindre pesticide de synthèse. Avec parcimonie, nous traitons nos végétaux avec des purins que nous réalisons nous même, à partir de plantes disponibles sur nos propres terrains.
Nous nous efforçons de nous fournir en sucre bio provenant de France ou d'Allemagne. Il arrive toutefois que nous devions faire appel à du sucre de canne Bio.